Réglementation
Taille De La Palourde Japonaise : Deux Régimes Sur Un Banc
Sur un même banc, deux palourdes voisines peuvent relever de deux seuils différents. Les arrêtés accordent souvent à la japonaise une taille plus basse qu'à l'européenne, sauf dans quelques départements qui les traitent ensemble.
Où Mesurer
La plus grande dimension de la coquille. Posez la coquille à plat et cherchez son axe le plus long, quel que soit le sens de la charnière. Placez les becs du pied à coulisse aux deux extrémités de cet axe, sans forcer.
Le Tableau Par Département
| Département | Taille Minimale | Quota | Saison | Outils Autorisés |
|---|---|---|---|---|
| Calvados | 40 mmLigne « Palourde spp » de l'annexe 1. Une seule quantité pour toutes les palourdes, européenne, japonaise et clovisse comprises. | 2 kg par marée | Toute l'année | Outils manuels non mécanisés |
| Charente-Maritime | 35 mm | 200 unités par marée | Du 1er janvier au 31 décembre | Grapette à mainCouteau à palourdesCuillères |
| Côtes-d'Armor | 35 mmPalourde japonaise : taille minimale 35 mm. Banc du Guer, ouvert du 1er septembre au 28 ou 29 février. Goas Treiz et Île Grande, ouverts du 1er avril au 31 octobre, avec un cumul coque et palourde limité à 300 individus dont 100 palourdes au maximum. | 150 individus par jour | Non précisée | BinetteCouteau à palourdesCuillèreGriffeRâteau |
| Eure | 35 mm | Plafond commun5 kg tous coquillages confondus par marée | Non précisée | Non précisés |
| Finistère | 35 mmPalourde japonaise : taille minimale 35 mm. Rivière de Pont-l'Abbé, gisement fermé par l'arrêté du 6 juillet 2023. Quand il ouvre, partie nord du 1er novembre au 30 avril, partie sud du 1er mai au 31 octobre, cumul coque et palourde limité à 200 individus et râteau interdit. | 150 individus par jour | Non précisée | BinetteCouteau à palourdesCuillèreGriffeRâteau |
| Gard | Palourde européenne (Ruditapes decussatus). Espèce nommément exclue de l'autorisation de pêche de loisir des coquillages par l'article 3. | |||
| Gironde | 35 mm | 3 litresLa quantité maximale autorisée pour chaque pêcheur à pied sur l'estran est égale à 3 litres. | Du 1er janvier au 31 décembre | Non précisés |
| Hérault | 35 mm | Non précisée | Pêche interdite | Non précisés |
| Ille-et-Vilaine | 35 mmPalourde japonaise : taille minimale 35 mm. En Rance, pêche du 1er septembre au 30 juin, tous les jours sauf le dimanche. En baie du Mont-Saint-Michel, pêche par coefficient de marée supérieur ou égal à 50, en alternance entre les zones ouvertes. | 150 individus par jour | Non précisée | BinetteCouteau à palourdesCuillèreGriffeRâteau |
| Landes | 35 mm | Non précisée | Non précisée | Non précisés |
| Loire-Atlantique | 35 mmPalourde européenne 40 mm ; palourde japonaise 35 mm, même quota de 3 kg | 3 kg par jour | Toute l'année | GriffeSerfouetteCouteauCuillèreFourchetteBaleine |
| Manche | 40 mmPalourde européenne (Ruditapes decussatus) et japonaise (Ruditapes philippinarum), quota commun aux deux espèces. La clovisse dispose d'un quota séparé de 100 individus. | 100 individus par jour | Du 1er janvier au 31 décembre | CouteauGriffe à dentsPelle triangulairePiquotRâteau |
| Morbihan | 35 mmPalourde japonaise : taille minimale 35 mm. Dans le golfe du Morbihan, hors zones de l'arrêté n° 63/99 du 27 avril 1999, le plafond est abaissé à 100 individus. | 150 individus par jour | Non précisée | BinetteCouteau à palourdesCuillèreGriffeRâteau |
| Nord | 35 mm | Plafond commun5 kg tous coquillages confondus, hors tellines, couteaux et lavagnons par marée | Non précisée | Non précisés |
| Pas-de-Calais | 35 mm | Non précisée | Non précisée | Non précisés |
| Pyrénées-Atlantiques | Les bivalves (groupes 2 et 3) sont classés D sur tout le littoral du département, et la pêche de loisir n'est autorisée qu'en zone classée A (articles 3 et 4). Leur récolte de loisir est donc fermée toute l'année. | |||
| Seine-Maritime | 35 mm | Plafond commun5 kg tous coquillages confondus par marée | Non précisée | Non précisés |
| Somme | 35 mm | Non précisée | Non précisée | Non précisés |
| Vendée | 35 mmPalourde européenne 40 mm ; palourde japonaise 35 mm, même quota de 3 kg | 3 kg par jour | Toute l'année | GriffeSerfouetteCouteauCuillèreFourchetteBaleine |
Attention Au Plafond Global. Dans ces départements, un plafond commun coiffe plusieurs espèces, au-dessus du quota propre quand il existe. Charente-Maritime, 5 kg tous coquillages confondus par marée. Eure, 5 kg tous coquillages confondus par marée. Gironde, 3 litres sur les gisements classés de palourdes et de coques du bassin d'Arcachon. Nord, 5 kg tous coquillages confondus, hors tellines, couteaux et lavagnons par marée. Seine-Maritime, 5 kg tous coquillages confondus par marée.
Non précisée veut dire que l'arrêté ne fixe rien sur ce point. Arrêté non relu veut dire que nous n'avons pas encore vérifié l'arrêté du département à la source, donc nous n'en publions aucune valeur. Seule la valeur nationale s'affiche alors sur sa ligne, signalée comme telle.
Les Départements Sans Valeur
Ces départements n'affichent rien, soit parce que leur arrêté n'a pas encore été relu à la source, soit parce qu'il ne nomme pas cette espèce. Dans les deux cas, consultez l'arrêté de la préfecture plutôt qu'un chiffre trouvé ailleurs.
Un Seuil Plus Bas, Le Plus Souvent
Introduite pour l’élevage puis installée durablement dans les estuaires, la palourde japonaise a presque partout une taille minimale inférieure à celle de l’européenne. Le Calvados et la Manche font exception, et c’est le texte national lui-même qui les nomme pour aligner les deux espèces. Leurs arrêtés les inscrivent d’ailleurs sur la même ligne.
Le risque est simple. Une européenne prise pour une japonaise passe sous le seuil sans que le pêcheur s’en aperçoive.
Le Quota Ne Distingue Pas Toujours
Là où les tailles diffèrent, les quotas, eux, se partagent souvent. En Manche, un nombre unique couvre les deux espèces, et la Bretagne fait de même avec une seule ligne pour toutes les palourdes. Sur deux gisements des Côtes-d’Armor et dans la rivière de Pont-l’Abbé, l’arrêté breton ajoute un plafond commun avec la coque, ce qui rend le compte d’un seau mixte franchement acrobatique. Arcachon mesure en volume, la Charente-Maritime en unités et par marée, et les Pays de la Loire pèsent toutes les palourdes ensemble.
Reconnaître Avant De Compter
Les deux coquilles se ressemblent, mais leur dessin diffère. La japonaise porte un quadrillage aux côtes plus larges et plus espacées, et son intérieur se teinte souvent de violet, quand l’européenne garde des côtes fines et serrées sur un intérieur blanc. Le critère le plus sûr reste les siphons, séparés chez l’européenne, soudés sur une bonne partie de leur longueur chez la japonaise.
La fiche de la palourde japonaise montre les deux côte à côte, et la page de l’européenne donne son propre seuil, département par département.