Réglementation
Pouce-Pied : Ce Qui Encadre La Cueillette La Plus Dangereuse
Le pouce-pied ne se mesure pas, il se compte au poids et se pêche dans une fenêtre étroite. C'est la seule espèce de l'estran dont la règle principale n'est ni une taille ni un quota, mais l'état de la mer.
Rien À Mesurer
Aucun arrêté ne fixe de taille pour le pouce-pied, donc il n'y a rien à mesurer avant le seau. Ce qui s'applique chez vous est le quota, la période et le classement sanitaire de la zone.
Le Tableau Par Département
| Département | Taille Minimale | Quota | Saison | Outils Autorisés |
|---|---|---|---|---|
| Côtes-d'Armor | Non précisée | Non précisée | Du 16 janvier au 14 marsDu 16 septembre au 14 novembre | Non précisés |
| Finistère | Non précisée | 3 kg par jour | Du 16 janvier au 14 marsDu 16 septembre au 14 novembre | Ciseau à boisBurin |
| Ille-et-Vilaine | Non précisée | Non précisée | Du 16 janvier au 14 marsDu 16 septembre au 14 novembre | Non précisés |
| Loire-Atlantique | Non précisée | Non précisée | Du 16 janvier au 14 marsDu 16 septembre au 14 novembre | Non précisés |
| Morbihan | Non précisée | 3 kg par jour | Non précisée | MarteauBurin |
| Vendée | Non précisée | Non précisée | Du 16 janvier au 14 marsDu 16 septembre au 14 novembre | Non précisés |
Non précisée veut dire que l'arrêté ne fixe rien sur ce point. Arrêté non relu veut dire que nous n'avons pas encore vérifié l'arrêté du département à la source, donc nous n'en publions aucune valeur. Seule la valeur nationale s'affiche alors sur sa ligne, signalée comme telle.
Les Départements Sans Valeur
Ces départements n'affichent rien, soit parce que leur arrêté n'a pas encore été relu à la source, soit parce qu'il ne nomme pas cette espèce. Dans les deux cas, consultez l'arrêté de la préfecture plutôt qu'un chiffre trouvé ailleurs.
- AudeArrêté Non Relu
- Bouches-du-RhôneArrêté Non Relu
- CalvadosEspèce Non Nommée
- Charente-MaritimeEspèce Non Nommée
- EureEspèce Non Nommée
- GardEspèce Non Nommée
- GirondeEspèce Non Nommée
- HéraultEspèce Non Nommée
- LandesEspèce Non Nommée
- MancheEspèce Non Nommée
- NordEspèce Non Nommée
- Pas-de-CalaisEspèce Non Nommée
- Pyrénées-AtlantiquesEspèce Non Nommée
- Pyrénées-OrientalesArrêté Non Relu
- Seine-MaritimeEspèce Non Nommée
- SommeEspèce Non Nommée
- VarEspèce Non Nommée
- Alpes-MaritimesArrêté Non Relu
- Corse-du-SudEspèce Non Nommée
- Haute-CorseEspèce Non Nommée
Rien À Mesurer, Beaucoup À Respecter
Aucun arrêté ne fixe de taille au pouce-pied, et aucune méthode de mesure n’existe pour lui. Le crustacé pousse en grappes serrées, soudé à la roche par son pédoncule, et le détacher proprement compte davantage que sa longueur.
Une Fenêtre De Quelques Semaines
Les Côtes-d’Armor, le Finistère, l’Ille-et-Vilaine, la Loire-Atlantique et la Vendée n’ouvrent la cueillette que pendant deux fenêtres courtes, l’une en plein hiver et l’autre à l’automne, fixées par un arrêté ministériel ancien qui vaut aussi pour les bateaux. Le Morbihan suit les zones et les dates de la pêche professionnelle et ferme en plein été.
Plus au nord, aucun arrêté ne nomme le pouce-pied, qui ne pousse pas sur ces côtes.
Des Zones Fermées, Et Un Risque Réel
Le Morbihan interdit la pêche en permanence sur deux secteurs de l’île de Groix, où les grappes sont belles et les rochers exposés. Le Finistère et le Morbihan chiffrent un quota au poids et n’admettent que le burin, avec le ciseau à bois dans le premier et le marteau dans le second. Ailleurs, aucun texte lu ne chiffre de plafond, et seule la règle générale de la pêche de loisir s’applique, une récolte réservée à la consommation du pêcheur et de sa famille.
Reste ce qu’aucun arrêté ne peut écrire. La bande à pouces-pieds se découvre là où la houle frappe, sur une roche couverte d’algues et glissante en permanence, et les accidents y sont rarement bénins. La fiche du pouce-pied dit à quelles conditions de mer la sortie se tente, et surtout quand elle s’annule.